UNOX LINEMISS XLT 133 Kelesztőszekrény

UNOX LINEMISS XLT 133 Kelesztőszekrény

A manuális vezérlésű kelesztőt önállóan, sütő nélkül is tudjuk használni. Kiolvasztást és kelesztést igénylő termékekhez használható. A kelesztés a sütést megelőző technológiai lépés. A kelesztés funkció használatakor a készülék párásítást végez a kelesztő térben: a kelesztőszekrény aljában található egy vizes tálca, a tálca alatt pedig egy fűtőellenállás, ami folyamatosan melegíti a tálcát, ezáltal párologtatva a vizet. Az így keletkező vízpára pedig biztosítja a kelesztéshez szükséges páratartalmat.

Bármilyen olyan UNOX sütőhöz csatlakoztatható, amelyik 460 x 330 mm-es sütőlemezzel rendelkezik! 

Termék jellemzői:

• kapacitása: 8 db 460 x 330 mm sütőlemez,
• tálcatávolság 70 mm,
• 1,2 kW teljesítményű,
• 230 V és 1 fázis,
• maximális hőmérséklet 50°C,
• külső méretei: 600 x 650 x 757 mm,
• súlya: 22 kg

Partnereink tapasztalatai alapján az UNOX LINEMISS XLT 133 Kelesztőszekrényt kifejezetten ajánljuk éttermeknek, szállodáknak, pizzériáknak, cukrászdáknak, pékségeknek és egyéb nagykonyhai felhasználás céljából. 

Kattintson ide és töltse le az UNOX LINEMISS katalógusát!

Oldalunkon törekszünk a pontos és hiteles információközlésre, azonban az adatok állandó változása miatt időnként előfordulhatnak esetleges pontatlanságok. Képeink illusztrációk.