UNOX BAKERLUX XB 813 G Manuális gázüzemű kombi sütő párásítási lehetőséggel

Listaár: 1 586 174 Ft + ÁFA (Bruttó: 2 014 441 Ft)

Webshop ár

1 506 865 Ft + ÁFA

Bruttó: 1 913 719 Ft

+ -
Kosárba teszem

Leíráshoz

Rendelhető (érdeklődjön munkatársunknál)

INGYENES SZÁLLÍTÁS

UNOX BAKERLUX XB 813 G Manuális gázüzemű kombi sütő párásítási lehetőséggel

A Bakerlux sorozat tagja, manuális forgatógombos (elektromechanikus) vezérlés (hőmérséklet, idő és párásítás vezérlő), képes egy elszívó ernyőt is vezérelni.

Termék jellemzői:

  • 10 db 600 x 400 mm sütőtálca,
  • 80 mm tálcatávolság,
  • nem programozható,
  • hőlégkeveréses főzési mód 30°C-260°C-ig,
  • párásított főzési mód 48°C-206°C-ig,
  • előmelegítési hőmérséklet max: 260°C,
  • hőlégkeverés automatikus irányváltással a tökéletes egyenletes főzés biztosításához,
  • külső méretei: 860 x 882 x 1464 mm,
  • G20-as gáz esetében 20 kW a teljesítménye,
  • SteamPlus párolási rendszer biztosítja a gőzképződést már 48°C-tól,
  • megbízható klíma vezérlés,
  • DryPlus szabadalmazott párakiszellőzés,
  • belső világítás halogén lámpával a két ajtóüveg között,
  • az ajtó nyitási iránya átfordítható,
  • robosztus ajtószerkezettel van ellátva, a gyártó minimum 1.000.000 nyitást garantál meghibásodás nélkül,
  • dupla üvegezésű az ajtaja, az üvegezésen belül a sütőtér felőli üveg egy hővisszaverő bevonattal van ellátva, ezáltal is fokozva az energiatakarékosságot,
  • a dupla üvegfelület között állandó légáramlás van, aminek az a szerepe, hogy a külső ajtófelület soha ne melegedjen 60°C felé (ez munkavédelmi okok miatt fontos), továbbá ezt a célt szolgálja még a burkolat alatt a sütőtér fokozott hőszigetelése is

Főző-sütőmód:

  • vegyes konvekciós + párásító főzés: 48°C-260°C között változó hőmérséklettel és 30-60% gőzzel,
  • konvekciós sütés + párásítás: 48°C-260°C között változó hőmérséklettel és 10-20% gőzzel,
  • gőzölés: 70°C-130°C között változó hőmérséklettel és 100% gőzzel,
  • konvekció + DryPlus (száraz levegő): 70°C-260°C  

Partnereink tapasztalatai alapján az UNOX BAKERLUX XB 813 G Manuális gázüzemű kombi sütőt párásítási leheőséggel kifejezetten ajánljuk éttermeknek, szállodáknak, pizzériáknak, cukrászdáknak, pékségeknek és egyéb nagykonyhai felhasználás céljából.

Kattintson ide és töltse le az UNOX BAKERLUX katalógusát!

 


Oldalunkon törekszünk a pontos és hiteles információközlésre, azonban az adatok állandó változása miatt időnként előfordulhatnak esetleges pontatlanságok. Képeink illusztrációk.

Cikkszám XB813G
Szélesség 860 mm
Mélység 882 mm
Magasság 1464 mm
Súly 134 kg
Teljesítmény 17 kW
Feszültség 400 V
Speciális 10 tálcás, 600x400 mm

Értékelés írása

Vásárlóink értékelései

Vencel Melinda, Martonvásár - 2016.11.30

Koszorús Klaudia, Kunszentmiklós - 2015.12.25

Kérdése van a termékkel kapcsolatban?

Kérjuk csak ezzel a termék kapcsolatos kérdést írjon. Amint válaszolunk a kérdésre, az űrlap alatti listában meg fog jelenni a kérdés a válasszal együtt.

Eddigi kérdések és válaszok a termékkel kapcsolatban

Még nem tettek fel kérdést ezzel a termékkel kapcsolatban.

Hasonló termékek

UNOX BAKERLUX XB 613 G Manuális gázüzemű kombi sütő párásítási lehetőséggel

1 094 412 Ft + ÁFA