UNOX BAKERLUX XB 693 Manuális elektromos kombi sütő párásítási lehetőséggel

Listaár: 792 275 Ft + ÁFA (Bruttó: 1 006 189 Ft)

Webshop ár

752 661 Ft + ÁFA

Bruttó: 955 880 Ft

+ -
Kosárba teszem

Leíráshoz

Rendelhető (érdeklődjön munkatársunknál)

INGYENES SZÁLLÍTÁS

UNOX BAKERLUX XB 693 Manuális elektromos kombi sütő párásítási lehetőséggel

A BAKERLUX sorozat tagja, manuális forgatógombos (elektromechanikus) vezérlésű (hőmérséklet, idő és párásítás vezérlő), és képes egy elszívó ernyőt is vezérelni.

Termék jellemzői:

  • 6 db 600 x 400 mm sütőtálca,
  • 80 mm tálcatávolság,
  • hőlégkeveréses főzési mód 30°C - 260°C-ig,
  • párásított főzési mód 48°C - 260°C-ig,
  • előmelegítési hőmérséklet max.: 260°C,
  • hőlégkeverés automatikus irányváltással a tökéletesen egyenletes főzés biztosításához,
  • "SteamPlus" párolási rendszer biztosítja a gőzképződést már 48°C-tól,
  • megbízható klíma vezérlés,
  • "DryPlus" szabadalmazott párakiszellőzés,
  • belső világítás halogén lámpával a két ajtóüveg között,
  • az ajtó nyitási iránya átfordítható,
  • robosztus ajtószerkezettel van ellátva, a gyártó minimum 1.000.000 nyitást garantál meghibásodás nélkül,
  • dupla üvegezésű az ajtaja, az üvegezésen belül a sütőtér felőli üveg egy hővisszaverő bevonattal van ellátva, ezáltal is fokozva az energiatakarékosságot,
  • a dupla üvegfelület között állandó légáramlás van, aminek az a szerepe, hogy a külső ajtófelület soha ne melegedjen 60°C felé (ez munkavédelmi okok miatt fontos), továbbá ezt a célt szolgálja még a burkolat alatt a sütőtér fokozott hőszigetelése is

Főzési és sütési módok:

  • vegyes konvekciós + párásító főzés: 48°C - 260°C között változó hőmérséklettel és 30-60% gőzzel,
  • konvekciós sütés + párásítás: 48°C - 260°C között változó hőmérséklettel és 10-20% gőzzel,
  • gőzölés: 70°C - 130°C között változó hőmérséklettel és 100% gőzzel,
  • konvekció + DryPlus (száraz levegő): 70°C - 260°C

Partnereink tapasztalatai alapján az UNOX BAKERLUX XB 693 Manuális elektromos kombi sütőt párásítási lehetőséggel kifejezetten ajánljuk éttermeknek, szállodáknak, pizzériáknak, cukrászdáknak, pékségeknek és egyéb nagykonyhai felhasználás céljából.

Kattintson ide és töltse le az UNOX BAKERLUX katalógusát!

 

 


Oldalunkon törekszünk a pontos és hiteles információközlésre, azonban az adatok állandó változása miatt időnként előfordulhatnak esetleges pontatlanságok. Képeink illusztrációk.

Cikkszám XB693
Szélesség 860 mm
Mélység 882 mm
Magasság 930 mm
Súly 80 kg
Teljesítmény 10,5 kW
Feszültség 400 V
Speciális 6 tálcás, 600 x 400 mm

Értékelés írása

Vásárlóink értékelései

Hajós Dóra, Tát - 2016.01.05

Graner Anikó, Marcali - 2015.11.28

Kérdése van a termékkel kapcsolatban?

Kérjuk csak ezzel a termék kapcsolatos kérdést írjon. Amint válaszolunk a kérdésre, az űrlap alatti listában meg fog jelenni a kérdés a válasszal együtt.

Eddigi kérdések és válaszok a termékkel kapcsolatban

Még nem tettek fel kérdést ezzel a termékkel kapcsolatban.

Hasonló termékek

UNOX BAKERLUX XB 893 Manuális elektromos kombi sütő párásítási lehetőséggel

1 090 006 Ft + ÁFA

UNOX BAKERLUX XB 1083 Manuális Elektromos kombi sütő UNOX XCB 1001 Tálcatartó és szállító kocsival

2 283 444 Ft + ÁFA