Intercom HYDRO-COOKING SOUS-VIDE precizíós főzőmedence

Cikkszám: HYDROCOOKING

4 (1 értékelés alapján)

Listaár: 256 000 Ft + ÁFA (Bruttó: 325 120 Ft)

Webshop ár

243 200 Ft + ÁFA

Bruttó: 308 864 Ft

+ -
Kosárba teszem

Rendelhető (érdeklődjön munkatársunknál)

Intercom HYDRO-COOKING SOUS-VIDE precizíós főzőmedence

Forradalmi és innovatív eszköz, amely lehetővé teszi a vákuumcsomagolt termékek alacsony hőmérsékleten való főzését. Folyamatos vízáramoltatással biztosítja az egyenletes hőeloszlást.

Két különbözõ fázist különböztethetünk meg a munkaciklusban: a hőmérséklet beállítását a vezérlőpanelen (általában a hőmérséklet elérése nem haladja meg a 60°C -ot) és a sütési idő beállítását. A vizes közeg a működés ideje alatt végig állandó, ezért lehetőség van a hőmérséklet ellenőrzésére egy olyan szenzornak köszönhetően, amely lehetővé teszi a stabilitást.

Ez az új technológia sok előnnyel jár, és a főzési eredmények is kiválóak: az ételek rendkívül puhák és ízletesek maradnak, az ízek felmagasztosulnak, és a súlyvesztés is lecsökken. Ez az oka annak, hogy a HYDRO-COOKING minden professzionális konyhának alapvető eszköze.

Termék jellemzői:

  • duplafalú medence és hőszigetelt fedél gondoskodik az energiatakarékos működésről,
  • kapacitás: 25 liter

Partnereink tapasztalatai alapján az Intercom HYDRO-COOKING SOUS-VIDE precizíós főzőmedencét kifejezetten ajánljuk éttermeknek, cukrászdáknak, szállodáknak, pizzériáknak, büféknek, és egyéb nagykonyhai felhasználás céljából.

 


Oldalunkon törekszünk a pontos és hiteles információközlésre, azonban az adatok állandó változása miatt időnként előfordulhatnak esetleges pontatlanságok. Képeink illusztrációk.

Cikkszám HYDROCOOKING
Szélesség 350 mm
Mélység 550 mm
Magasság 320 mm
Súly 12 kg
Teljesítmény 1 kW
Feszültség 230 V
Speciális 25 literes tartály

Értékelés írása

Vásárlóink értékelései

Sovány Bálint, Füzesgyarmat - 2017.02.03

Kérdése van a termékkel kapcsolatban?

Kérjuk csak ezzel a termék kapcsolatos kérdést írjon. Amint válaszolunk a kérdésre, az űrlap alatti listában meg fog jelenni a kérdés a válasszal együtt.

Eddigi kérdések és válaszok a termékkel kapcsolatban

Még nem tettek fel kérdést ezzel a termékkel kapcsolatban.

Hasonló termékek

Julabo Pearl XS vízfürdős hőkezelő medence

429 248 Ft + ÁFA

Julabo Pearl S vízfürdős hőkezelő medence

532 304 Ft + ÁFA

Julabo Pearl M vízfürdős hőkezelő medence

573 648 Ft + ÁFA

Julabo Pearl L vízfürdős hőkezelő medence

649 040 Ft + ÁFA

Julabo Pearl XL vízfürdős hőkezelő medence

687 040 Ft + ÁFA

Julabo DIAMOND XS vízfürdős hőkezelő medence

676 704 Ft + ÁFA