Julabo DIAMOND XS vízfürdős hőkezelő medence

Cikkszám: DIAMONDXS

5 (1 értékelés alapján)

Listaár: 701 190 Ft + ÁFA (Bruttó: 890 511 Ft)

Webshop ár

666 131 Ft + ÁFA

Bruttó: 845 986 Ft

+ -
Kosárba teszem

Rendelhető (érdeklődjön munkatársunknál)

INGYENES SZÁLLÍTÁS

Julabo DIAMOND XS vízfürdős hőkezelő medence

Tökéletes megoldás mobil szakácsoknak és kis konyháknak. Kifejezetten ajánljuk éttermeknek és szállodáknak. A Pearl XS egy robusztus rozsdamentes acélhídra van felszerelve, szigetelt fürdőtartállyal , rozsdamentes fürdő fedéllel és leeresztőcsappal.

Ez a berendezés rendkívül stabil és robusztus fogantyúval rendelkezik, így igen könnyű a szállítása. A DIAMOND rendelkezik az összes olyan tulajdonsággal, ami a Pearl-t különlegessé teszi. Ilyenek pl. azok a memória programok is, amelyek előre be vannak programozva húsok, halak és a zöldségfélék számára, vagy pl. a HACCP adatok naplózása, és az egyéb beállítási funkciók is. Az előre programozott memória gombok (hal, hús és zöldségek) alapvetően öt hőmérsékleti értékre vannak beállítva. Természetesen bármikor lehet ezeken az értékeken állítani.

Amennyiben a maghőmérséklet-érzékelővel együtt használják, a Diamond figyelmeztető jelzést ad le, jelezve, hogy a kiválasztott maghőmérsékletet elérte. Az Easy Fusionchef szoftver lehetővé teszi akár 24 DIAMOND egység egyidejűleg történő, HACCP releváns adatainak vezérlését, és naplózását. A DIAMOND széleskörű funkcionalitással rendelkezik, így kiváló kiegészíő eszközei a professzionális konyháknak. Zárt egységként nagymértékben csökkenti a víz elpárolgását, különösen hosszú ideig tartó főzés esetén. Ennek eredményeképpen az alacsony vízszint miatt bekövetkezett biztonsági leállások hatékonyan elkerülhetők. Takarításkor egyszerűen tegye csak vízfürdőbe, a fedelet pedig mosogatógépbe.

Termék jellemzői:

  • vízkeringetéssel működik,
  • VFD kijlező,
  • GN 1/1-100 belméret,
  • mikroprocesszorral vezérelt,
  • a SOUS VIDE eljáráshoz alkalmazható,
  • a vízfürdő térfogata: 13 liter,
  • munkahőmérséklet: 20-95°C,
  • computer interface,
  • a hőmérséklet állandósága: 0,01°C,
  • áramlási sebesség: 14 l/perc,
  • a berendezés rendelkezik vízszintérzékelővel, biztonsági védőkapcsolóval és állítható órával

Partnereink tapasztalatai alapján a Julabo DIAMOND XS vízfürdős hőkezelő medencét kifejezetten ajánljuk éttermeknek, szállodáknak, közétkeztetési egységeknek, és egyéb nagykonyhai felhasználás céljából.


Oldalunkon törekszünk a pontos és hiteles információközlésre, azonban az adatok állandó változása miatt időnként előfordulhatnak esetleges pontatlanságok. Képeink illusztrációk.

Cikkszám DIAMONDXS
Szélesség 332 mm
Mélység 398 mm
Magasság 374 mm
Súly 12 kg
Teljesítmény 1,2 kW
Feszültség 230 V
Speciális 1/1-100-as medence

Értékelés írása

Vásárlóink értékelései

Vörös Ákos, Soltvadkert - 2016.03.23

Kérdése van a termékkel kapcsolatban?

Kérjuk csak ezzel a termék kapcsolatos kérdést írjon. Amint válaszolunk a kérdésre, az űrlap alatti listában meg fog jelenni a kérdés a válasszal együtt.

Eddigi kérdések és válaszok a termékkel kapcsolatban

Még nem tettek fel kérdést ezzel a termékkel kapcsolatban.

Hasonló termékek

Intercom HYDRO-COOKING SOUS-VIDE precizíós főzőmedence

252 000 Ft + ÁFA

helyett

172 000 Ft + ÁFA

Julabo Pearl XS vízfürdős hőkezelő medence

422 541 Ft + ÁFA

Julabo Pearl S vízfürdős hőkezelő medence

523 987 Ft + ÁFA

Julabo Pearl M vízfürdős hőkezelő medence

564 685 Ft + ÁFA

Julabo Pearl L vízfürdős hőkezelő medence

638 899 Ft + ÁFA

Julabo Pearl XL vízfürdős hőkezelő medence

676 305 Ft + ÁFA